Die Steine. Korund und Keramik. Die extrem harte Mischung. Von Wolfgang Mock 1985 entwickelt und von Peter Koidl optimiert. Dann wegen ihrer Vorteile marktüblich. Der Herstellvorgang im Brennofen bildet Luftporen im Stein. Daher ist die Oberfläche immer rau, auch ohne das für Müller früher übliche Nachschärfen.
Das Gewinde.Verstellbare Gewindeteile und Mahlkammer sind aus lebensmittelechtem Kunststoff.
Das Holz. Geschenk der Natur. Haltbar, schön, glatt, mit biologischen Pflanzenölen geschützt. Zum Teil kommt es schon von Öko-Waldbauern. Vom Buchenwald nur das Beste.
Die Skala. Die Feinheit ist mühelos einstellbar. Einfach am Trichter drehen, fertig.
Das Mahlwerk. Pro Minute verwandeln schon unsere Kleinsten 100 g Getreide mühelos in feines Mehl. Das garantieren die extrem harten Korund/Keramik-Mahlsteine und der kräftige speziell angefertigte Industriemotor. Eine innovative Mahlwerkskonzeption sorgt für das reibungslose Zusammenspiel der Kräfte und die Aufhängung aus Spezialgummi für angenehme Laufruhe.
Die Platzfrage. Die KoMo-Mühlen passen in jede Küche. Sind kleiner und leichter. Grenzt an Zauberei, ist aber nur logisch. Überflüssiges weglassen. Für das Wesentliche sein Bestes geben. Das gibt ein gutes Gefühl und einen guten Preis.
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